我們知道「坐月子」是女性調整體質的最佳時機，同時，也有相當多古老的智慧，指導媽咪們，坐月子該怎麼「做」？那麼，其他國家又是怎麼看待坐月子這件事呢？
圖片來源／pixabay
若您經常看韓劇，對韓劇餐桌上的「海帶湯」應該不陌生吧？「海帶湯」就是南韓婦女產後主要用來調理身體、補充營養的食物，他們會在海帶湯裡，加入蒜泥、鹽巴，和台灣月子期間不吃鹽的習慣不一樣；此外，南韓也習慣燉牛骨湯、烹調牛肉予產婦食用，補充蛋白質。
大家應該都知道，廣東的煲湯是出了名的！那麼，在香港坐月子，湯品一定是最頂級的囉？
一點也沒錯！香港用「薑醋」為產婦補身，從產婦生產前，開始準備，於十斤 甜醋中，加5 斤生薑，不加水，也不放其他材料，大火煲2 小時，期間不加蓋，避免水蒸氣進入鍋中；接下來，每隔4 ∼5 天再拿出來煲，持續一個月，「薑醋」就完成了！
薑醋的用途相當廣泛，可以加入豬腳、蛋，入菜亦可，可說是香港家家戶戶坐月子必備聖品喔！
而近年來，台灣的新移民，外籍配偶們，他們的原鄉又是怎麼坐月子的呢？
越南長期以來受漢人文化影響，非常重視坐月子，期間產婦多半臥床休息，不可出門；坐月子事宜，由娘家全程負責，產婦除了哺乳之外，不需要做其他的事情，一般而言，坐月子的時間 1 至 6 個月不等。
飲食的部分，因位於熱帶地區，採「涼補」的方式 ，蜂蜜薑母汁、雞肉、酸辣湯是常見的月子餐膳食，此外，產婦也食用以胡椒粉調味的鹹瘦豬肉，這道菜能讓產婦產後吃得下更多飯，儘早恢復體力。
而泰國的坐月子方式又是怎麼樣呢？
嫁到台灣的外籍配偶雅青表示，泰國產婦的主要照顧者通常為娘家母親，而坐月子時間的長短，則依個人恢復狀況而定，雅青說，有些人 3 天就可以下床工作了，也有人坐月子的時間為 7 天至 15 天。
飲食和平時差別不大，唯一的禁忌是「不能吃鴨肉」，泰國人認為「鴨肉有毒」，身體狀況不好的人不能吃；而月內房的佈置，則有異國情調，他們利用竹子，架成高腳竹墊，於竹墊下擺放木炭，而房間另一側，再擺一盆火爐，專門燒茶、也作為暖房用。
歐美、日本等國家普遍沒有坐月子的觀念，產後即可下床沐浴，也可喝水，但是，產婦必須補充營養的觀念，和台灣是類似的，他們會吃大量的紅肉，以此補充因生產出血而流失的鐵質。
世界各地坐月子的形式可能不同，但目的都只有一個，就是希望媽咪們，在經歷辛苦的陣痛、生產後，能夠好好地休養。因此，媽咪們產後一定要把身體調養好， 如此一來，才有體力迎接新生活！
愛寶貝到府坐月子
參考資料:info.babyhome.com.tw/article/7463open_in_new
http://www.momhy.com.tw/?p=3732
Orignal From: 異國月子風情比一比
沒有留言:
張貼留言